Inspiré du beurre blanc nantais de clemence, voici une delicieuse sauce qui accompagnera a merveille un poisson de riviere ou un saumon. Cherchant une recette de terroir originale lors d'un reveillon de la saint sylvestre, l'idee me vint d'adapter le...

Plat traditionnel des batteries , la poule au riz est un plat facile a realiser, economique, et plein de ressources! Preparation 30 min cuisson 2h Ingredients: -une poule de ferme -deux ou trois belles carottes -un navet -un beau brin de poireau -un oignon...

Ma cuisine est une cuisine qui m'a été transmise oralement la plupart du temps! Pour cette recette je ne peux malheureusement pas vous donner de quantités ni de temps precis... Je vous conseille de vous adapter aux quantités habituelles du boeuf bourguignon...